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好吃的猪肉香菇酱拌面
好吃的猪肉香菇酱拌面

好吃的猪肉香菇酱拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 05:36

香菇一直有山珍之王之称,是含有高蛋白、但又低脂肪的营养保健食品。自己晾制的香菇,时间越久味道越好,闻着很香,用来搭配猪肉炸酱,非常的美味。喜欢吃香菇的人觉得香菇的香气非常美味,而不喜欢吃香菇的人觉得香菇的味道恶心至极。我们家都喜欢吃香菇,经常和猪肉做成猪肉香菇酱拌面来吃。

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主料

辅料

  • 油 :50
  • 白糖 :4
  • 料酒 :4ml
  • 淀粉3
  • 盐 :2
  • 味精1
  • 生抽 :5ml
  • 葱姜 :5

具体步骤

  • 第一步
    自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡
  • 第二步
    猪肉切成丁,加盐、生抽、料,加淀粉,搅拌均匀腌制10分钟
  • 第三步
    将泡发好的香菇切成丁
  • 第四步
    起油锅, 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒
  • 第五步
    炒至肉变色,添加甜面酱炒
  • 第六步
    炒出香味,香菇入锅炒,加白糖炒,炒至酱稠,加盐、味精炒,炒均匀即可关火盛出
  • 第七步
    煮锅加水烧开,面条入锅煮
  • 第八步
    煮熟捞出放在凉开水中过凉
  • 第九步
    过凉后捞出沥干水放到盘子里
  • 第十步
    加酱料拌均匀即可享用

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猪肉香菇酱拌面 猪肉香菇酱拌面
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猪肉香菇酱拌面相信你会喜欢这道菜的哦,猪肉不仅仅是价格便宜,而且肉味也是十足,相信你会爱上这个美味佳肴的呢,在平时可以自己去菜市场买来几斤猪肉啊,再来点配料啊,……

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