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美味的香兰叶包鸡
美味的香兰叶包鸡

美味的香兰叶包鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 09:56

香兰叶包鸡 ,有没有一听这个名字就蠢蠢欲动了呢?味蕾也开始躁动不安?香兰叶包鸡 的确是一道非常美味的菜肴呢。香兰叶包鸡的主要食材是香兰叶和鸡肉 ,做出来的香兰叶包鸡 也是非常美味可口呢!带着香兰叶的淡淡香气,大家应该去试试呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香兰叶剪出中段到尾段,清洗干净,备用。
  • 第二步
    鸡腿清洗干净,用厨房剪刀从一侧鸡腿肉顺着骨头剪开然后整个把骨头取出。
  • 第三步
    处理的鸡腿切约2×2厘米的方块,加入芝加哥牛排调料10克。
  • 第四步
    取一片香兰叶像包粽子一样先对折出一个圆锥形,放入腌制好的鸡腿肉块,包好后用牙签固定,放蒸盘中。
  • 第五步
    旋动调节火力按钮启动手动功能,提示开锅后,按“10分”功能键2次、“1分”5次,设定时间25分钟,自动烹饪。
  • 第六步
    自动烹饪完成,把香兰叶包鸡盛出装碟。

烹饪技巧

  • 1、香兰叶比粽子叶小,鸡腿肉尽量别太大小块,约2×2厘米的鸡腿肉块比较适合包。香兰叶的片数依据鸡腿肉块数量定。2、鸡腿去骨用厨房剪刀很方便,侧边先剪一刀,再慢慢把其他骨肉连接地方剪开。3、趁热吃好吃,微辣、淡淡一股香兰叶清香、口感嫩滑

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香兰叶包鸡 香兰叶包鸡
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香兰叶包鸡俗称为叫花鸡啊,是杭州的特产,现在已经流出到我们上海了家喻户晓都知道的。香兰叶包鸡我们荷叶包上鲜嫩的鸡腿进行焖蒸而制成叫花鸡。叫花鸡拨开后一股香喷喷的……

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