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好吃的雪里蕻肉末粉条
好吃的雪里蕻肉末粉条

好吃的雪里蕻肉末粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 11:12

粉条是我很喜欢吃的,因为粉条很顺滑,而且吃起来也不会腻,而且粉条很方便,买来放家里随时想吃了就泡点,容易储藏;粉条的做法也是有很多种,可以做炒粉条,可以煮粉条汤,可以凉拌粉条,还有一种简单又好吃的做法那就是雪里蕻肉末粉条;

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把粉条用热水泡软捞起,过凉水捞起,沥干水分;雪里蕻用凉水冲洗挤干水分切末
  • 第二步
    辣皮子泡泡洗净切末葱姜洗净切末,红辣椒洗净切丁,五花肉剁成肉泥
  • 第三步
    热锅凉油,加少许植物油,烧7成热,下肉泥翻炒出水分出香味出油,加料、味级鲜、姜末、盐翻炒均匀
  • 第四步
    加辣皮子翻炒出辣味,加雪里蕻翻炒出酸味,加粉条翻炒均匀
  • 第五步
    加辣皮子翻炒出辣味,加雪里蕻翻炒出酸味,加粉条翻炒均匀

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一个爱吃的小子

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雪里蕻肉末粉条 雪里蕻肉末粉条
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雪里蕻肉末粉条,酸菜是冬季不可少的家常菜之一。由于酸菜都比较吃油,所以一般炒酸菜都是用很多肉来炒,这样炒出来的味道才能酸爽好吃。雪里蕻肉末粉条,必须用红尖椒来炒……

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