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超赞的可乐话梅鸡翅
超赞的可乐话梅鸡翅

超赞的可乐话梅鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.03 01:45

还记得当年的肉菜的入门菜就是可乐鸡翅,还是在宿舍里偷鸡摸狗防着宿管阿姨用电饭煲偷偷做的,第一次就做成功了,当时还以为自己是个厨艺天才了着,结果发现是因为这道菜的操作难度不高。对这道菜进行了改良——可乐话梅鸡翅,在原先的可乐鸡翅的基础上加入了话梅,更加的惹味了,还很开胃~

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主料

  • 鸡翅15只
  • 可乐 :半瓶

辅料

  • 冰糖5
  • 2片
  • 生抽 :1汤匙
  • 话梅 :3颗
  • 盐 :5
  • 水淀粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,锅里放入适量的水,大火烧开锅中的水,放入鸡翅氽烫至变色,捞出洗净备用
  • 第二步
    准备材料,锅里放入适量的水,大火烧开锅中的水,放入鸡翅氽烫至变色,捞出洗净备用
  • 第三步
    加入一点生抽,翻炒至鸡翅均匀上色后再加入没过鸡翅的可乐
  • 第四步
    加入几颗话梅,加盖大火烧开后再调小火焖15分钟,加入适量的冰糖,水淀粉
  • 第五步
    加入几颗话梅,加盖大火烧开后再调小火焖15分钟,加入适量的冰糖,水淀粉

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农家记忆

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可乐话梅鸡翅 可乐话梅鸡翅
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可乐话梅鸡翅这个做出来的味道真是特别的好吃,而且呢,大家只需要放一罐儿可乐就可以了,不要放太多,不然的话味道就会非常的难吃。如果你觉得看着颜色不是特别好,也可以……

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