色香的自制豆腐脑

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。
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  第二步
  2.加水打成豆浆。
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  第三步
  3.过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。
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  第四步
  4.准备一个大碗，把内酯用一点水溶化在碗底。
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  第五步
  5.豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。
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  第六步
  6.煮好之后关火，冷却三四分钟。
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  第七步
  7.倒入内酯碗中，高一点冲入，内酯会冲的更均匀。
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  第八步
  8.然后盖上盖子，20分钟之后，豆腐脑就好了。