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好吃的虾仁腐皮包
好吃的虾仁腐皮包

好吃的虾仁腐皮包

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 10:07

虾仁腐皮包,这是一道很简单的菜,用豆腐皮包着虾仁制作的一道菜。很多人喜欢吃水晶虾仁吧,其实这个跟水晶虾仁差不多就是外面的皮变了而已,而且皮的口感也不太一样,水晶虾仁的口感很软,而这个虾仁腐皮包口感会韧一点,大家可以根据自己的喜欢吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肉馅入盆加加入盐,生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、葱末和一勺水搅打上劲
  • 第二步
    再加入虾仁再次搅打上劲
  • 第三步
    腐皮切方形
  • 第四步
    先在腐皮上抹一点干淀粉
  • 第五步
    放入适量肉馅
  • 第六步
    掀起小角向包包袱一样包起来
  • 第七步
    包好的腐皮包放入深盘,里面倒入鸡汤(没有的可以用鸡精调配)
  • 第八步
    隔水蒸10分钟左右
  • 第九步
    蒸好后倒出里面的汤加入生抽、糖调味,勾薄芡

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味穿墙

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虾仁腐皮包 虾仁腐皮包
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虾仁腐皮包,是一道以鲜虾和腐皮片为主菜的家常菜。虾仁它的食用方法也各种各样,无论用来加入凉拌、煮汤。它,都是人们喜爱的菜肴。嫩嫩虾仁的海鲜味,让腐皮美味十足,飘……

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