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美味莜面糯米蒸糕
美味莜面糯米蒸糕

美味莜面糯米蒸糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 10:06

很多女性朋友和小孩子都喜欢吃甜甜的小点心,爱吃的朋友或家里有小孩的朋友可以尝试着做这一款甜点--莜面糯米蒸糕。这款糕点主要由糯米粉和莜麦粉制作而成,形状有点像广东的白糕,蒸出来甜甜的糕点香甜软糯,清爽可口,是一种高营养、低糖分的小美食。

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 莜麦粉 :200

辅料

  • 糖粉 :20
  • 泡打粉 :3
  • 牛奶200
  • 菠萝果酱 :适量
  • 蔓越莓干 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.糯米倒入破壁机,设置坚果键工作一个程序,将糯米打成粉
  • 第二步
    2.将糯米粉和莜麦粉倒入大盆
  • 第三步
    3.挖几勺菠萝果酱,将果酱和粉类混合均匀
  • 第四步
    4.将牛奶倒进去
  • 第五步
    5.充分搅拌至糊糊无粗颗粒状,备用
  • 第六步
    6.模具刷油
  • 第七步
    7.将糊糊倒入容器,八分满
  • 第八步
    8.上锅蒸二十分钟即可

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莜面糯米蒸糕 莜面糯米蒸糕
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莜面糯米蒸糕可以在微波炉里面蒸的时间稍微的久一点,那样蛋糕就会挺软的,我在做蛋糕的时候喜欢在里面多加上一点儿鸡蛋和奶粉,那样做出来的蛋糕,奶香味特别的足,吃起来……

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