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昨天家里来客人了,都大呼想吃我做的猪蹄,因为我做的味道一流。平时他们想吃猪蹄,可是自己偏偏不会做,而且又怕在外面卤味店买不够健康卫生,所以只能等着我啦。他们吃的可开心啦,今天就教教你们吧。私房酱猪蹄从用料到制作工艺都是十分讲究的,好好跟我一起做吧。
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私房酱猪蹄是一道口感偏重的纯荤菜。酱猪蹄入味非常重要,其中需要加入很多种调味料,经过大火小火的精心烹制,使其汤汁完全融进猪蹄中,这样才能更好的入味。而且酱猪蹄冷……
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