美味的香菇荠菜大馄饨

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.05.31 11:03

香菇荠菜大馄饨这道美味的小吃真的特别好吃，馄饨和饺子来说我还是更喜欢吃馄饨，因为吃起来很有嚼劲口感更好，今天做的这道馄饨是我最喜欢吃的其中之一，香菇独特的香浓感和顺滑口感混合着荠菜一起搭配做出来，既美味又香浓，味道很好闻。

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主料

• 香菇 ：8个
• 速冻荠菜馅 ：1包
• 鸡蛋黄 ：半只

辅料

• 大馄饨皮清水肉糜 ：适量
• 盐姜料酒麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好提前泡发好的香菇，肉糜，荠菜(我用的速冻已经切碎的)
• 第二步
  香菇和荠菜切碎加肉糜、鸡蛋，放盐，姜，适量料酒拌成馄饨馅
• 第三步
  取一张馄饨皮，放入荠菜馅在馄饨皮周围抹适量清水，将馄饨皮对折
• 第四步
  然后再如图折叠并将两只角粘合即可我喜欢馅包得鼓鼓的，这样吃起来才爽嘛，嘿嘿
• 第五步
  依次包好，如果马上吃，就煮一锅水烧开，放入馄饨，用勺子搅一搅防止粘锅，等水开后加适量冷水，再次水开馄饨漂起就熟了
• 第六步
  吃不完的可以速冻起来，不过速冻的绝对没有刚包好煮的好吃哦！

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香菇荠菜大馄饨

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包含食材

• 鸡蛋黄
• 香菇

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