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香甜山楂酱小餐包
香甜山楂酱小餐包

香甜山楂酱小餐包

准备时间:15分钟
烹饪时间:27分钟
发布时间:2017.06.02 04:48

山楂酱小餐包,这道小面包可有的说了,为什么这么说呢?面包是可以当早餐的一种干粮食物,早餐不能不吃,小孩不吃早餐会长不高,还有再是对身体的胃那是极大地影响,怕是会的胃病那就不好了;这含有山楂的小餐包,具有开胃的作用,原因是山楂是有助于开胃吃饭的“良药”。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,鸡蛋放入面粉中。
  • 第二步
    搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。
  • 第三步
    和成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
  • 第四步
    将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
  • 第五步
    和成光滑的面团,放在温暖处,进行第一次发酵。
  • 第六步
    将山楂去蒂,去核清洗干净,放入滚水锅中煮熟。
  • 第七步
    将冰糖放入锅中。
  • 第八步
    将冰糖全部溶化,并绞碎,成山楂酱待用。
  • 第九步
    发酵好的面团。
  • 第十步
    将面团放在案板上,下成小剂子,将山楂酱抹在小剂子上。
  • 第十一步
    将抹上山楂酱的小剂子,做成餐包形状待用。
  • 第十二步
    将小餐包放入烤盘中,进行第二次发酵。
  • 第十三步
    将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
  • 第十四步
    送入烤箱,烤箱预热200度,烤15分钟。
  • 第十五步
    取出,凉凉,抹上山楂酱吃。

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汤达人

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山楂酱小餐包 山楂酱小餐包
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