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清甜的上海青蛋花汤
清甜的上海青蛋花汤

清甜的上海青蛋花汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 02:01

今天滚一锅上海青蛋花汤,营养健康又美味。因为上海青含有丰富的维生素,微量元素,可以保持血管弹性,提供人体必须物质。而土鸡蛋的好处想必大家都知道了。所以让我们大家都为餐桌添加一道健康的上海青蛋花汤。喝上一碗,味道清甜爽口,鸡蛋爽滑。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 第一步
    将上海青洗净切好,土鸡蛋去壳,准备好所有食材
  • 第二步
    将土鸡蛋用筷子打散待用
  • 第三步
    热锅下油,放葱花爆香,加入半锅的水煮开
  • 第四步
    水开后加入上海青
  • 第五步
    锅里的上海青烧熟时,加入盐与鸡精
  • 第六步
    水大开的时候,将发散的鸡蛋液缓缓倒去锅中
  • 第七步
    让滚开的水将鸡蛋液变成蛋花即可关火
  • 第八步
    将汤盛入盆中,开始享用

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上海青蛋花汤 上海青蛋花汤
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