甜美的卡仕达蜜豆包

具体步骤

• 第一步
  1.把酵母用温牛奶化开，倒入主料中的材料中拌匀，放入冰箱冷藏一夜
• 第二步
  2.取出老面撕成小块，放入辅料中的蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖和面20分钟
• 第三步
  3.放入黄油再和面20分钟
• 第四步
  4.进行发酵
• 第五步
  5.发好的面团排气分成8份，醒15分钟
• 第六步
  6.擀成长方形，底部薄点，铺上蜜豆
• 第七步
  7.从上往下卷起
• 第八步
  8.放入模具再次发酵
• 第九步
  9.发好的面包胚挤上卡仕达酱
• 第十步
  10.烤箱预热，上下火中层180度烤20分钟左右，表面上色严重时盖上锡纸