美味的大头菜炒粉条

准备时间:5分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2017.06.02 10:44

美味的大头菜炒粉条是一道非常普遍的下饭菜。美味的大头菜炒粉条的主要食材就是大头菜和粉条。在炒制它的过程中，大家可以根据自己的口味去更好的烹饪这道菜。美味的大头菜炒粉条的制做过程不仅简单容易而且制作速度也非常的快。

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主料

• 大头菜 ：1棵
• 粉条 ：适量

辅料

• 猪肉 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 干辣椒 ：几个

具体步骤

• 第一步
  大头菜洗净切成细丝备用
• 第二步
  粉条热水锅中烫成七八分熟
• 第三步
  捞出切几刀，让其短点
• 第四步
  少量五花肉切丝备用
• 第五步
  油热放入肉丝翻炒
• 第六步
  加入葱姜，干辣椒爆锅，放少许酱油，不要放太多，影响菜品颜色
• 第七步
  放入大头菜，粉条继续翻炒直至头菜软塌，调入适量盐和鸡精
• 第八步
  装盘食用

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