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好吃的蒜薹炒牛蛙
好吃的蒜薹炒牛蛙

好吃的蒜薹炒牛蛙

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 10:11

他们常说中国人是最会吃的一个国家啦,的确啊这中国人的确是什么的敢吃的了,除非真没有那个东西,不然还真的都可以拿来吃呢,今天我就要带来一道中国的超级美食好吃的蒜薹炒牛蛙,还真别说这牛蛙看着真的是恶心,可是这味道真的是棒棒哒。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛蛙去皮去内脏;用刀剁成块;清水冲洗干净;用料、盐、淀粉抓均匀;腌制10分钟左右;
  • 第二步
    准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;热锅冷油,倒入适量食用油;油温升至8成时牛蛙入锅油炸;
  • 第三步
    炸熟捞出控油;锅内留余油,小料入锅煸炒出香味;锅内留余油,小料入锅煸炒出香味;牛蛙入锅迅速翻炒;水淀粉勾芡;淋香油或熟油出勺装盘;

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蒜薹炒牛蛙 蒜薹炒牛蛙
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蒜薹和肉的搭配是每一个人学生时代的记忆,下课后跑去食堂打蒜薹炒肉再搭配满满一碗米饭就足以满足口腹之欲。而现在我们餐桌上的蒜薹炒牛蛙只是更隆重一些。牛蛙肉味鲜美,……

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