牛肉胡尔顿是一道新疆炖菜，其中有两种配菜很特别，就是白萝卜和胡萝卜。平时我们说这两种菜是不能一起吃，在我遇到这道菜也一直这样以为，事实上胡萝卜和白萝卜不能一起做凉拌菜，但是炖菜时高温会使两者相冲突的物质破坏掉，一起吃是完全不相冲的。
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胡萝卜
土豆
白萝卜
牛肉
一只爱吃的小兔子
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