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美味的慈姑烧鸡
美味的慈姑烧鸡

美味的慈姑烧鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 09:30

鸡肉有股独特的香味跟鲜味,慈姑也是,两个烧在一起,整道菜又鲜又香。那么今天就让我来教大家如何制作美味的慈姑烧鸡,制作时间很短,制作方法也很简单,容易学会。大家就跟着我的步骤做做看咯,相信大家一定可以的,做完记得给家人也尝尝哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。慈姑洗掉表面的淤泥,用不锈钢勺子刮掉表皮。鸡大腿洗净剁小块。小葱切段。
  • 第二步
    2.慈姑切滚刀块。
  • 第三步
    3.倒入菜籽油适量,烧热,放入鸡块,翻炒均匀。
  • 第四步
    4.鸡块翻炒至开始出油,水汽蒸发。放入葱姜,煸炒匀。
  • 第五步
    5.倒入老抽,料。翻炒均匀。
  • 第六步
    6.放入慈姑块,翻炒至均匀的裹上酱汁。
  • 第七步
    7.加入和鸡块平行的水,大火烧开。转中火,烧30分钟。
  • 第八步
    8.加入盐、白胡椒粉、白糖、鸡粉,拌匀。再转大火,收汁至汤汁浓稠。

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慈姑烧鸡 慈姑烧鸡
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