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喜欢吃爽口的藕圆子
喜欢吃爽口的藕圆子

喜欢吃爽口的藕圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 01:39

爽口的藕圆子是一款比较好吃的圆子,口感不错,爱吃的人非常多,做法也比较的方便简单,只要按照介绍的步骤,一般都能制作,这款圆子经常吃对身体健康比较好,所以大家都爱吃这款圆子,特别是小孩子要多吃,也要经常吃,才会更加的健康哟

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主料

  • 莲藕 :适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 调味料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    使用纱布,将擦出来的藕挤出水份。左边是挤了水后的藕末,右边是挤出来的汁。注意左边碗里藕末的形态,挺大劲挤的。只有这样形态的藕末,才能保持一会炸的时候不散开来。所以我们不需要面粉、淀粉、糯米粉之类的。100%的藕圆子。
  • 第二步
    用手捏成实在的圆球。一定要捏紧,才不会散开来。可以先捏个小圆球,然后再一点点地往上捏藕末。我这量实在太小了,只能做这么小个了。要不一般的藕圆子是得比乒乓球还大的。
  • 第三步
    炸成金黄色,捞出沥油,即可。

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大厨哎墩子

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爽口的藕圆子 爽口的藕圆子
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大家都会经常听说丸子,其实丸子即为圆子,代表着团团圆圆的意思。藕圆子也就是将藕捣碎了混的肉馅做的丸子,所以这道菜其实也是很容易的。刚炸出来的藕圆子,闻起来香喷喷……

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