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美味的香葱瘦肉炒杏鲍菇
美味的香葱瘦肉炒杏鲍菇

美味的香葱瘦肉炒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 07:19

香葱瘦肉炒杏鲍菇是一道家常菜。杏鲍菇在未烹调前,会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼。香葱经炒制,香气被完全提取出来,搭配瘦肉、杏鲍菇,香气四溢,使人食欲大增。同时,杏鲍菇还具备丰富的营养成分,有益于人的身体健康。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的杏鲍菇一个,洗净备用。
  • 第二步
    鲜肉切成小块条状,装盘备用。
  • 第三步
    有的人喜欢将蘑菇焯水,去除异味。我觉得那样会去掉营养成分,所以只是稍稍的切段,开水烫了一下。
  • 第四步
    葱段,红椒准备好
  • 第五步
    锅里放油烧热,先把红椒和葱炒香。接下来开始炒肉。九分熟后下蘑菇段。翻炒的同时加入酱油,醋等调料,根据个人口味酌情加盐。
  • 第六步
    继续翻炒,注意火候,以免糊锅。好了,美味的香葱杏鲍菇小炒肉可以装盘享用啦。

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食尚

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香葱瘦肉炒杏鲍菇 香葱瘦肉炒杏鲍菇
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