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自制胖鱼头汤
自制胖鱼头汤

自制胖鱼头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 06:09

胖鱼头汤,这次我们用的可不是普通的鱼,我们选用的是胖头鱼,这样的熬制的胖头鱼不仅仅吃起来好吃,而且看起来也好看,浓浓的香香的的汤,看了有食欲,小孩子不太爱吃饭的,相信看了这样的包子也会吵着闹着要吃,做法简单,老少皆宜的胖鱼头汤。

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主料

  • 胖头鱼 :1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鱼头治净,葱姜洗净备用
  • 第二步
    鱼头料,胡椒粉和少盐稍腌制备用。
  • 第三步
    姜分别姜片和末,葱一部分切花,一部分札成小捆。
  • 第四步
    锅里放约三碗水,水开后放入少许食用油,放入姜片和小捆葱。
  • 第五步
    放入鱼头煮开。撇去浮沫,调入鸡汁,加盖调中小火慢炖25分钟后将捆葱和姜片夹出。
  • 第六步
    调入盐,胡椒粉,再放入姜末,葱花即可。

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胖鱼头汤 胖鱼头汤
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胖鱼头汤,是一道以鱼头为主要原材料经过熬制而成的美味营养汤。这道汤中的鱼是经过姜大火熬制而成的,火候一定要把握好,要不汤不浓不好喝哦。用料特别简单呢,喜欢的人们……

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