养生鱼胶灵芝汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.31 11:30

鱼胶灵芝汤是我非常喜爱的一道风味独特的传统养生滋补汤品，不仅制作方法简单，而且风味醇香可口，滋补功效也比较全面。红枣和灵芝都有很好的补气养血，滋阴补肾的功效，鱼胶中有含有丰富的胶原蛋白，对女性的皮肤有很大的好处，配合食用效果更佳。

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主料

• 鱼胶 ：20
• 灵芝 ：14
• 红枣片 ：40

辅料

• 桂圆 ：20

具体步骤

• 第一步
  鱼胶称好后加入适量生姜丝，泡一个小时后在好好搓洗一下，把鱼胶上的脏东西洗净。这样既干净又除腥。
• 第二步
  桂圆干剥皮，把果肉剥出后清洗一下。
• 第三步
  灵芝片取十片，洗干净。
• 第四步
  红枣吃完了，买的还有红枣干，很干的就用了40克就好啦，红枣的话要150克左右。
• 第五步
  把用品都洗好后，放在砂锅里慢炖4小时，在加几片姜。
• 第六步
  炖过4小时的甜汤，味道略带苦味，下次要多点桂圆红枣或者少两片灵芝。除了桂圆和鱼胶其他可以丢掉了，有点像红糖水的样子，但是要粘稠一些。

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