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美味的胡萝卜香菇肉煎包
美味的胡萝卜香菇肉煎包

美味的胡萝卜香菇肉煎包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 10:42

美味的胡萝卜香菇肉煎包,别看小小包子,味道可是真不错,简单的却又富含胡萝卜素的胡萝卜丁,加上美味的香菇,菇香味道更加浓郁,和肉味的相互融合下有着最美味的趣味融合,煎出来的胡萝卜香菇肉煎包外酥里嫩,好吃不上火,格外的美味哟。

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主料

辅料

  • 面粉 :200
  • 酵母 :3
  • 油 :适量
  • 盐 :4

具体步骤

  • 第一步
    温水溶解酵母粉,加入面粉
  • 第二步
    和成光滑的面团,至温暖处醒发
  • 第三步
    这是馅儿料的食材哦!
  • 第四步
    香菇切丁,胡萝卜切碎,肉剁成泥
  • 第五步
    加入适量的盐,五香粉,油,香油搅拌均匀
  • 第六步
    面团体积发酵为原体积的2倍即可
  • 第七步
    醒好的面团揉好,切成小剂子,依次揉好,擀成薄皮
  • 第八步
    依次包入肉馅儿,再次醒发20分钟
  • 第九步
    将鏊子加热,加入适量油,依次将包子摆入
  • 第十步
    加入适量面水,面水是面粉与水的混合物,比例为1:2即可
  • 第十一步
    盖盖,小火煎15分钟即可盛出!

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