自己做的玉米面刀切馒头

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面和粘米粉混合
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  第二步
  2.倒入开水搅成絮状
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  第三步
  3.加入面粉和面肥合成光滑的面团，放温暖处发至原来面团的两倍大
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  第四步
  4.发好的面团充分揉匀，擀成长方形
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  第五步
  5.自下而上卷起来
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  第六步
  6.用刀切成大小统一的馒头
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  第七步
  7.切好的馒头盖上保鲜膜放温暖处饧好，上蒸锅蒸30 分钟焖五分钟再出锅
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  第八步
  8.蒸好的馒头还不错吧！