好吃干炸三文鱼段

具体步骤

• 第一步
  将三文鱼肉洗净。
• 第二步
  加入盐和胡椒粉。
• 第三步
  加入料酒拌匀。
• 第四步
  放入淀粉拌匀。
• 第五步
  倒入少许金龙鱼黄金比例调合油抓匀。
• 第六步
  炸的时候分成一块块的下入。
• 第七步
  锅里例入金龙鱼黄金比例调合油500ML左右。最后用的不到50ML
• 第八步
  油七成热时一块块下入三文鱼。
• 第九步
  金黄后捞出，用勺子拍打鱼块，让热气放出。
• 第十步
  待油温升高有点烟冒也时下入鱼块复炸片刻捞出控油。
• 第十一步
  撒上一 点点花椒粉即可食用。要是口重的还可以粘椒盐。