香喷喷干炸三文鱼段

具体步骤

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  第一步
  1.将三文鱼肉洗净。
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  第二步
  2.加入盐和胡椒粉。
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  第三步
  3.加入料酒拌匀。
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  第四步
  4.放入淀粉拌匀。
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  第五步
  5.倒入少许金龙鱼黄金比例调合油抓匀。
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  第六步
  6.炸的时候分成一块块的下入。
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  第七步
  7.锅里例入金龙鱼黄金比例调合油500ML左右。最后用的不到50ML
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  第八步
  8.油七成热时一块块下入三文鱼。
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  第九步
  9.金黄后捞出，用勺子拍打鱼块，让热气放出。
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  第十步
  10.待油温升高有点烟冒也时下入鱼块复炸片刻捞出控油。
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  第十一步
  11.撒上一 点点花椒粉即可食用。要是口重的还可以粘椒盐。