美味花生牛肉酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.03 07:47

其实常在家中准备些味道鲜美的酱料是极好的。试想一下，无论你是吃面条还是吃干粮，配上一点酱料都是很好的；况且酱料的储存还特别简单，不需要太特殊的环境要求，动气手来做酱料吧，接下来小编要教给大家的这道菜品名字叫做花生牛肉酱。

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主料

• 卤牛肉 ：500

辅料

• 豆干 ：80

具体步骤

• 第一步
  花生米用水泡四小时
• 第二步
  豆干切丁，牛肉切丁，豆干牛肉都要切得和花生米差不多大小
• 第三步
  锅中放油
• 第四步
  放入牛肉丁翻炒半分钟后
• 第五步
  .加入花生米翻炒1分钟
• 第六步
  放入豆干翻炒片刻
• 第七步
  放入黄豆酱150克，甜面酱2大勺，翻炒均匀。这时候要开小火，防止糊锅
• 第八步
  放入清水没过食材，加入一小把冰糖，开中火翻炒
• 第九步
  炒到收汁，即可。

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花生牛肉酱

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花生牛肉酱，这是一道很受欢迎的酱料类食品。牛肉在做酱之前卤过，十分有味，花生炒过之后香味十足。花生碾碎，牛肉剁碎，弄成酱后本身就十分好吃。但他们的作用远不及此，……

包含食材

• 花生
• 卤牛肉

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