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风味菜心腊肠炒冷饭
风味菜心腊肠炒冷饭

风味菜心腊肠炒冷饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 02:52

菜心腊肠炒冷饭是我非常喜爱的一道风味独特的家常快手菜,不仅制作方法简单,而且风味醇香独特,口感诱人,同时,营养成分也比较丰富。腊肠作为我国北方冬季最常食用的肉食之一,和菜心搭配很好的补足了其口感上的一丝缺陷,同时也使色彩更加明艳诱人。

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主料

  • 冷饭 :1 碗
  • 菜心 :5 棵
  • 腊肠1根
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 油 :少许
  • 盐 :少许
  • 酱油少许

具体步骤

  • 第一步
    菜心洗干净,切碎
  • 第二步
    腊肠洗干净,切片
  • 第三步
    冷饭弄松
  • 第四步
    锅里放油烧热,放入腊肠爆炒一会儿
  • 第五步
    放入菜心,翻炒均匀
  • 第六步
    加入盐,翻炒均匀,炒至菜心变熟
  • 第七步
    倒入冷饭,翻炒均匀
  • 第八步
    加入酱油,翻炒均匀
  • 第九步
    打入鸡蛋,炒均匀至蛋熟即可

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菜心腊肠炒冷饭 菜心腊肠炒冷饭
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