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美味的农家萝卜丝炒香辣鱼
美味的农家萝卜丝炒香辣鱼

美味的农家萝卜丝炒香辣鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 10:06

农家萝卜丝炒香辣鱼,白萝卜搭配着香辣鱼,萝卜的清香搭配着鱼的香辣,是一大福利,小干鱼带有嚼劲儿。萝卜具有丰富的营养价值,煮熟食用可以治疗肺萎肺热吐血,气胀消化不良,痰多,口干舌燥,小便不畅,毒等功能,冬季食用萝卜对身体大有益处。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 小葱适量
  • 红辣椒适量
  • 青辣椒适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜切成丝。
  • 第二步
    红椒和青椒剁细,葱姜蒜切碎。
  • 第三步
    这是 袋装的香辣鱼干。
  • 第四步
    先用干锅把萝卜丝炒去部分水分。
  • 第五步
    炒至微微变黄即可。
  • 第六步
    热油炒香姜蒜粒,辣椒干。
  • 第七步
    倒入鱼干炒香。
  • 第八步
    加入炒过的萝卜丝翻炒。
  • 第九步
    淋入生抽,料,盐,胡椒粉炒匀。
  • 第十步
    翻炒入味。
  • 第十一步
    撒上葱花即可
  • 第十二步
    上菜了!

烹饪技巧

  • 萝卜炒去部分水分再炒,口感会更好哦!

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农家萝卜丝炒香辣鱼 农家萝卜丝炒香辣鱼
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