香甜的蝴蝶型饼干

具体步骤

• 第一步
  核桃去壳取仁。选用整的，貌似蝴蝶状的。
• 第二步
  称好所需要的食材。
• 第三步
  黄油软化后，加入白砂糖、盐。
• 第四步
  用打蛋器打。
• 第五步
  打至膨松状。
• 第六步
  加入鸡蛋液。
• 第七步
  继续用打蛋器打发至鸡蛋和黄油完全融合。分两次加鸡蛋液，第一次打发至鸡蛋和黄油完全融合后再加第二次。
• 第八步
  打至膨松轻盈的状态。
• 第九步
  将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里
• 第十步
  先用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
• 第十一步
  待混合得差不多了，再用手揉成面团。
• 第十二步
  将面团擀开成厚度约0.3CM的面片。
• 第十三步
  用心形模具压出心形饼干。
• 第十四步
  将饼干摆入刷了少许油的烤盘中。
• 第十五步
  每个饼干上面加一颗蝴蝶状的核桃仁。
• 第十六步
  .将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下加热，170℃， 烤8分钟左右
• 第十七步
  准备好蜂蜜水。
• 第十八步
  8分钟后取出烤盘，在核桃仁上刷蜂蜜水。烤盘再入烤箱中层，160度，上下加热， 烤4分钟左右，面团变成浅金黄色即可。
• 第十九步
  烤好的蝴蝶饼干。香甜酥脆。