好吃的排骨豆角面

具体步骤

• 第一步
  排骨焯水后捞出控净水。
• 第二步
  豆角摘去筋，用手掰成4cm长的段。
• 第三步
  蚝油和生抽用1:1的比例调均匀，姜蒜切片。
• 第四步
  重新起锅，烧热油，放姜蒜花椒八角爆香。
• 第五步
  放入焯好的排骨快，转中火，炒至表面微焦。
• 第六步
  淋入调好的生抽和蚝油，翻炒均匀。
• 第七步
  放入豆角，和排骨一起翻炒均匀。
• 第八步
  加水，水要没过豆角和排骨，同时加盐调味。
• 第九步
  把面条均匀的铺在豆角上。
• 第十步
  盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。
• 第十一步
  汤汁收干后，把面条和豆角排骨拌匀，可直接食用，也可撒上蒜末或者蒜苗末或者葱花再食用。