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美味的酸辣牛尾
美味的酸辣牛尾

美味的酸辣牛尾

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.31 10:34

酸辣牛尾经常出没于人们的餐桌之上,味道鲜美,可口营养,所需要的食材主要为牛尾、泡豆角、泡椒、干椒。牛尾作为一道不可多得的美味,不仅味道鲜美,而且口感细嫩。泡椒采用新鲜的辣椒炮制而成,搭配上牛尾经过高温的处理,酸辣爽口,好吃极了。

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主料

  • 牛尾适量
  • 泡豆角 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 干椒 :适量
  • 青椒适量

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。
  • 第二步
    2、倒入切好的牛尾,淋入料大火翻炒。
  • 第三步
    3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。
  • 第四步
    4、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。

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