香喷喷的豌豆米炒鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  豌豆米洗净，入沸水中煮熟捞出。
• 第二步
  鸡蛋打散。
• 第三步
  里脊火腿切成一厘米见方的小丁。
• 第四步
  青椒切成一厘米见方的小丁。
• 第五步
  煎锅入油烧热，下入蛋液煎至两面金黄，用铲子铲碎，盛出。
• 第六步
  煎锅入油继续烧热，下入葱花蒜碎爆香，下入里脊火腿炒香。
• 第七步
  .下入青椒和豌豆米，调入一勺蚝油翻炒。
• 第八步
  下入鸡蛋，撒适量眼，鸡精翻炒均匀即可。