小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

诱人热带芒果戚风
诱人热带芒果戚风

诱人热带芒果戚风

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.02 06:28

身为一个对甜食痴狂的仙女,这个给大家发福利了--自制热带芒果戚风蛋糕。水果里面最喜欢的就是芒果了,接下来的这款戚风蛋糕,很多朋友说可以拿到烘焙屋里去卖了,口感相当香醇,自制的话还可以根据每个人的口味自行调整,情人送给恋人这样一份礼物是不是很有新意呢,那么现在我们就开始吧。

更多详情
  • 1476人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将消化饼干装入保鲜袋中,用擀面杖压碎
  • 第二步
    2.拌入软化的黄油
  • 第三步
    3.将拌好的饼干铺在杯底,压实
  • 第四步
    4.蛋黄蛋白分离,将蛋黄打散,加入牛奶和过筛的低粉,搅拌均匀。
  • 第五步
    5.芒果果肉捣成泥,拌入蛋黄糊中
  • 第六步
    6.蛋白中加入盐,将白糖分三次加入,将蛋白打至硬性泡发
  • 第七步
    7.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀上下翻版,再倒入剩余的蛋白中,翻版均匀
  • 第八步
    8.将蛋糕糊倒入杯中,八分满即可,烤箱150度预热10分钟,上下火烤制40分钟
  • 第九步
    9.芒果一切二去胡,划斜十字
  • 第十步
    10.芒果和蛋糕也是很配的哟~

烹饪技巧

  • 1、芒果可以换做自己喜欢的水果。

15

收藏

分享
扁担小厨屋

扁担小厨屋

共有500个成果

TA的其他成果

自制免烤炉焦糖布丁
私房菜:清水煮豇豆
白菜猪肉炖粉条
自制芒果西米露
家常版酸豆角爆鸡胗
家常辣炒猪肝
美味的酸辣海带
干煸豇豆
查看全部
热带芒果戚风 热带芒果戚风
18
已被1745人参考

热带芒果戚风是一道颇受大家喜爱的甜品,做法不难易学,混合着鸡蛋、牛奶、黄油的醇香和浓郁,又有了香甜又清新的芒果的点缀,保证不会让人觉得腻哦,最低下层的饼干屑给人……

包含食材