香甜可口牛奶蜜豆糕

具体步骤

• 第一步
  100克红豆，330克水，白砂糖40克 泡半小时，用电压力锅煮熟烂；
• 第二步
  红豆捞起来，10克鱼胶粉放小碗，先用50克冷红豆汤溶解；
• 第三步
  剩下红豆汤放小锅烧热，开始冒泡；放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀，
• 第四步
  把红豆放进去快速拌匀
• 第五步
  倒入12X12的模具，或者耐热保鲜盒 盖起来，放冷冻半小时；
• 第六步
  小锅放入室温纯牛奶250克，60克白砂糖，再放入12克鱼胶粉拌匀溶解；中小火加热到开始冒泡，
• 第七步
  放入170克室温椰浆快速拌匀；
• 第八步
  倒在冷冻室拿出来的红豆上面（如果红豆表面没有凝固，可以多冷冻10分钟）； 冷却一会盖起来， 放入*冷藏保鲜室*一晚，直到凝固
• 第九步
  用时，轻轻拍打一下模具四周，然后用软刮板或者牙签，轻轻刮一下四周，倒扣在保鲜膜上面，再倒扣，牛奶层放上面，切块食用。