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可口香椰豆粉糕
可口香椰豆粉糕

可口香椰豆粉糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2017.06.01 11:46

是不是每次看到网络上的小点心教程都很心动,苦于家里没有烤箱而只能作罢。推荐给打款不用烤箱的小点心--香椰豆粉糕(成品颜值超赞哦),食材在某宝上都可以买的到,也不需要制作者有很高的烘焙水准。味道甜而不腻,休闲时光来一点,生活更美好。

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主料

  • 黄豆粉30
  • 黑豆粉 :30
  • 芝麻核桃粉 :30

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黑豆粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 搅拌好。
  • 第三步
    3.取一容器,铺上保鲜膜,将拌好的黑豆椰蓉倒入,用勺背紧压平。
  • 第四步
    4. 再将黄豆粉、10g椰蓉放一起,同样再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 搅拌好。
  • 第六步
    6. 把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
  • 第七步
    7. 压好。
  • 第八步
    8. 最后将黑芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
  • 第九步
    9. 搅拌好。
  • 第十步
    10. 倒在最上层。
  • 第十一步
    11. 最后紧压平,放入冰箱冷藏2小时左右。
  • 第十二步
    12. 取出撕去保鲜膜,切块即可。

烹饪技巧

  • 1、黄油融化后要趁热搅拌,三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状,如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉。2、这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉。3、喜甜的可适当在粉里加糖。

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