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好吃的腌缠丝鸭蛋
好吃的腌缠丝鸭蛋

好吃的腌缠丝鸭蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 12:32

夏天到了,胃口就不好,明明很饿,但就是什么东西都不想吃。今天就推荐给大家一道非常开胃口的食物,就是腌缠丝鸭蛋。这道腌缠丝鸭蛋味道非常的鲜美,口感很好,大家可以自己做着吃一些,自己做的还卫生。这道腌缠丝鸭蛋既美味又健康还开胃,真是一道美味的食物。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先把缠丝蛋洗净,再晾干表面水分
  • 第二步
    盐和五香粉放入碗中
  • 第三步
    把盐和五香粉搅拌均匀
  • 第四步
    同时把高度白倒入另一只碗中
  • 第五步
    洗净晾干的缠丝蛋先在白中滚一下
  • 第六步
    然后放入调好味的盐中滚一圈,让蛋表面均匀的裹上一层调味盐
  • 第七步
    把裹上调味盐的蛋放入保鲜袋中
  • 第八步
    扎口不要漏气,放阴凉处腌制1个月
  • 第九步
    腌好的缠丝蛋
  • 第十步
    吃的时候洗掉表面盐霜,凉水入锅,水开后煮5--7分钟即可

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腌缠丝鸭蛋 腌缠丝鸭蛋
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腌缠丝鸭蛋,是将鸭蛋事先通过熏制而成的小吃,是河南鹤壁的淇河三珍之一;做法方便简单易操作,吃起来口感味美。它含有丰富的营养,为人体提供很好的能量;咸味适中,老少……

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