色香的牛奶馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 面粉 ：350

辅料

• 酵母 ：1勺
• 油 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加酵母用牛奶和成比较柔软的面团。
• 
  第二步
  2.放温暖处发酵。
• 
  第三步
  3.这是发好的样子。
• 
  第四步
  4.多揉一会，馒头好不好吃，这步很关键。 揉成长条。
• 
  第五步
  5.切成均等的馒头。
• 
  第六步
  6.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。 大火开锅20分钟。
• 
  第七步
  7.大白馒头出锅了。

烹饪技巧

• 想吃硬点的馒头就少加水分，反之，就多加。

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