可口的南瓜甜豆包

准备时间:5分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.28 12:23

可口的南瓜甜豆包是用澄粉和南瓜以及面粉红豆馅等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，红豆馅的加入能够让整个的豆包味道香甜可口，制作出来的南瓜甜豆包散发出来的香味让人难以拒绝，忍不住要尝上一块，喜欢吃的可以参考制作。

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主料

• 南瓜 ：适量
• 面粉 ：500
• 澄粉 ：150

辅料

• 红豆馅 ：适量

具体步骤

• 第一步
  南瓜切块，加少量水，微波炉高火四分钟，煮烂，取出碾成泥
• 第二步
  500克中筋面粉，加150克澄粉，5克酵母，3克泡打粉，加南瓜泥，揉均匀，边搅拌变加水到没有散粉
• 第三步
  出雪花 后，开始揉面，边揉变加水，到不干不粘手，软硬适中，该上湿毛巾，静置15分钟后，再揉一会，盖上湿毛巾，至温暖处发酵成2倍大，呈棉絮状
• 第四步
  撒少量干粉揉面，揉出空气，揉好的面团切小块，擀成面皮，加红豆馅包起来，轻轻搓圆
• 第五步
  醒置10分钟，上蒸锅蒸15~20分钟，就可以享用啦！

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