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美味的肉丁炒毛豆榨菜
美味的肉丁炒毛豆榨菜

美味的肉丁炒毛豆榨菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 11:05

肉丁炒毛豆榨菜,这个季节毛豆上市了,每次上市的时候我都会买上一些。煮毛豆清香美味,本当是首选。但这样吃起来就比较费时间,要一颗一颗的剥去皮才能吃。在家的时候,大把大把的时间用在做美食上也是很惬意的哦 清淡的毛豆和味道浓烈的榨菜配起来,属于互补的那一种搭配。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切丁;
  • 第二步
    2.毛豆去皮,剥出豆子;
  • 第三步
    3.毛豆焯水,水中加少许盐,熟后捞出;
  • 第四步
    4.榨菜切丁;
  • 第五步
    5.肉丁加盐,料,淀粉腌制一会儿入味;
  • 第六步
     6.锅中加油,爆香葱花,下肉丁炒;
  • 第七步
    7.下毛豆炒;
  • 第八步
    8.最后下榨菜炒;
  • 第九步
    9.加生抽炒匀;即可

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肉丁炒毛豆榨菜 肉丁炒毛豆榨菜
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肉丁炒毛豆榨菜,大家都吃过榨菜,我一般是吃稀饭的时候会买来吃,还有花生米。榨菜有很多种,但当我第一次见到用那一小包的那种榨菜,就是平时配稀饭的炒肉那些,我都惊了……

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