自己做的土豆炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.油麦菜苔和土豆去皮切条，土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
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  第三步
  3.平底锅下少许油，烧热。
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  第四步
  4.下土豆条炒至微焦变黄。
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  第五步
  5.把土豆拔到一边，用余油小火炒香蒜片。
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  第六步
  6.下年糕炒软。
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  第七步
  7.下油麦菜苔炒断生。
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  第八步
  8.放五香粉和生抽。
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  第九步
  9.炒匀后勾入水淀粉。
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  第十步
  10.晃动平底锅，使汤汁均匀裹在菜上，下少许盐出锅。