自制土豆炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 08:24

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主料

• 年糕 ：1块
• 土豆 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 韩国甜辣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：少许
• 番茄 ：1个
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，土豆和番茄削皮。
• 
  第二步
  2.把年糕和土豆切片，番茄切块。
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热，倒入土豆和西红柿翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.倒入年糕片一起翻炒片刻。
• 
  第五步
  5.倒入刚好没过食材的清水，放入甜辣酱。
• 
  第六步
  6.盖上锅盖。
• 
  第七步
  7.待汤汁收到差不多时，放入盐、味精、鸡精即可装盘享用。

烹饪技巧

• 番茄用开水烫烫，皮就好剥了。

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土豆炒年糕

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包含食材

• 土豆
• 年糕

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