登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的墨鱼鲞烧大排
美味的墨鱼鲞烧大排

美味的墨鱼鲞烧大排

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.01 08:36

墨鱼鲞烧大排所需要的食材主要为大排、墨鱼。大排选自新鲜的猪大排,不仅肉质鲜嫩而且营养价值丰富,而经常出没于人们的餐桌之上。墨鱼肉质鲜嫩,美味爽口,搭配上猪大排经过高温的处理。美味相互融合,吃上一口回味无穷。快来动手试一试吧!

更多详情
  • 1870人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材:大排(已清洗切开)、墨鱼鲞(已泡软)、桂皮、大料
  • 第二步
    将已泡软的墨鱼鲞清洗一下
  • 第三步
    放在案板上切开,待用
  • 第四步
    在锅中加入4汤勺油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒
  • 第五步
    随后,搁入桂皮和大料,加2汤勺料
  • 第六步
    加适量的清水煮开
  • 第七步
    接着,合入切好的墨鱼鲞翻动一下
  • 第八步
    然后,加2汤勺老抽
  • 第九步
    加1.5白糖
  • 第十步
    加1.5勺盐
  • 第十一步
    调味煮开
  • 第十二步
    最后,煮至汤汁差不多了,即成

11

收藏

分享
半老厨师

半老厨师

共有457个成果

TA的其他成果

卤糟猪蹄「小丁家厨」
秘制炸虾球
疙瘩汤
驴肉芹菜馅饺子
夏日最爱清凉美食-卤肉拌河粉
自制西红柿鸡蛋面
独家土豆沙拉
自制鱿鱼丝的做法
查看全部
墨鱼鲞烧大排 墨鱼鲞烧大排
19
已被1890人参考

墨鱼鲞烧大排是一道风味独特的菜肴,它的原材料主要有墨鱼鲞、猪大排为主,再辅助以干桂皮、白砂糖以及料酒等调味,先经过大火翻炒入味后,再经过小火慢炖制成。一出锅,便……

包含食材
发表评论需要登录

评论