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「DIY」酸辣土豆丝
「DIY」酸辣土豆丝

「DIY」酸辣土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.22 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 1勺
  • 盐 :5
  • 大蒜4瓣

具体步骤

  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备材料;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮后,切丝,泡冷水中;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.青椒,红干椒切丝备用;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,倒入花椒;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.炸出香味后,取出花椒;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入干椒丝,大蒜末,爆香后;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆丝,加点水,不然会沾锅;
  • 「DIY」酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。

烹饪技巧

  • 土豆:土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

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