蒜泥黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.29 01:12

黄瓜物美价廉，美容养颜，并且有一定的药用价值，其含有非常丰富的营养，生吃最佳，所以和杀菌效果显著的大蒜一起制作出来的蒜泥黄瓜具有极高的营养价值，非常适合作为夏季凉菜。消暑、美容、降脂、降压，还能减肥抗癌，是一道简单实用的好菜。

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主料

• 黄瓜 ：3根
• 蒜 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 鲜味汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜拍扁切块.
• 
  第二步
  2.蒜瓣加少量盐,捣成蒜泥.
• 
  第三步
  3.蒜泥中加适量鲜味汁,醋,盐,香油.
• 
  第四步
  4.搅拌均匀.
• 
  第五步
  5.浇在黄瓜.
• 
  第六步
  6.拌匀装盘.

烹饪技巧

• 1、也可以加点海米或虾皮。

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蒜泥黄瓜

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