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滚烫的豆腐煮瘦肉
滚烫的豆腐煮瘦肉

滚烫的豆腐煮瘦肉

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 07:33

喜欢的吃豆腐的食客们福利来啦!将简单单一口味的豆腐做出不同的味道,但同时又可以保持豆腐原有的香味儿和口感,搭配瘦肉是再好不过的了。端上这一道热滚滚的、让人了看了就想来一口的豆腐煮瘦肉,怎么能做到不心急的来上一口!大快朵颐吧!

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主料

  • 豆腐一盒
  • 瘦肉末 :一小碗

辅料

  • 油 :一小瓶
  • 生粉 :100
  • 豆瓣酱 :100
  • 葱花 :一小把

具体步骤

  • 滚烫的豆腐煮瘦肉的做法图解一
    第一步
    将豆腐切成均匀的正方体块状
  • 滚烫的豆腐煮瘦肉的做法图解二
    第二步
    在锅内倒入小半锅的油,加热。 把豆腐裹上生粉放入锅中炸至金黄。 盛出放盘子备用。
  • 滚烫的豆腐煮瘦肉的做法图解三
    第三步
    重新准备一个锅,倒入适量油煸炒肉末。 加入豆瓣酱调味、一碗水煮熟。 起锅前用生粉勾芡。
  • 滚烫的豆腐煮瘦肉的做法图解四
    第四步
    将汤汁浇在豆腐上,放上葱花,完成。

烹饪技巧

  • 用郫县豆瓣比较好吃哦!

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食尚文文

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豆腐煮瘦肉 豆腐煮瘦肉
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豆腐煮瘦肉是一道独具风味的家常菜,豆腐煮瘦肉是以豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇、笋子等食材做成的一道美食,富含多种维生素和蛋白质。闻起来汤汁鲜美,看起来都让人食欲……

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