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好吃的红烧肉炖油豆腐
好吃的红烧肉炖油豆腐

好吃的红烧肉炖油豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 02:56

今天有点心血来潮,想吃红烧肉,于是就做了红烧肉炖油豆腐。豆腐富含营养,日常吃多豆腐,皮肤都能变好呢。红烧肉炖油豆腐做法也是蛮简单的呢,红烧肉大家都很喜欢吃的,红烧肉炖油豆腐也是一种新型的口感,喜欢的朋友不妨尝试一下,值得你拥有。

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出
  • 第二步
    五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出
  • 第三步
    五花肉控干水分
  • 第四步
    锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。
  • 第五步
    然后倒入五花肉翻炒
  • 第六步
    再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉
  • 第七步
    倒入油豆腐。
  • 第八步
    加入做法2的料汁翻炒均匀
  • 第九步
    再加入适量料
  • 第十步
    盖盖大火煮开后转小火焖15分钟
  • 第十一步
    翻均匀收汁即可

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红烧肉炖油豆腐 红烧肉炖油豆腐
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红烧肉炖油豆腐是一道咸鲜味的菜式,在酒楼和家常中都会经常看到。油豆腐是大豆的衍生品,富含人体所需的蛋白质和氨基酸,色泽金黄灿烂,有嚼劲,跟红烧肉的搭配就是绝配!……

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