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美味鸭掌粉丝的做法
美味鸭掌粉丝的做法

美味鸭掌粉丝的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 06:39

鸭掌粉丝的做法简单快捷,深受广大美食爱好者喜爱。美味细嫩富含蛋白质的鸭掌,搭配顺滑的粉丝一道烹饪,其色泽鲜亮诱人,口感顺滑有嚼劲,让人回味无穷。搭配一杯凉凉的饮料食用更是风味十足。喜爱美食制作的朋友自己在家尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 豆瓣 :适量
  • 香辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    粉丝用冷水泡软后剪成10厘米左右段沥干水分备用;郫县豆瓣剁细和香辣酱酱备用。
  • 第二步
    油锅烧至6成热之后,放入花椒,姜粒和蒜粒,豆瓣,香辣酱炒香。放入鸭掌炒一下。
  • 第三步
    加水或者高汤煮开之后倒入粉丝,盖锅盖一起煮一会儿。最后加盐,糖,鸡精大火收汁即可。

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鸭掌粉丝的做法 鸭掌粉丝的做法
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鸭掌粉丝的做法我们在电视上经常看到,其实我们自己私下也可以做一次,只要掌握好材料和火候即可。鸭掌粉丝我们要选用好的鸭掌与细嫩粉丝作为主要材料再添加各种调味品进行……

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