好吃的猪肉炒西芹

具体步骤

• 第一步
  芹菜一大根。
• 第二步
  切好，撒适量的盐腌一小会，不要太多盐，适量就好，因为等下不用再用水洗
• 第三步
  出水。
• 第四步
  捞起沥一下装盘备用，不用刻意抓水，否则就软了
• 第五步
  准备好
• 第六步
  猪肉切好
• 第七步
  下油，小火爆香蒜米辣椒，不用放盐
• 第八步
  先倒入芹菜炒一两下，然后加一小勺豆瓣酱再翻炒几下(不用加盐)
• 第九步
  装盘备用。
• 第十步
  下油炒猪肉，加入适量的盐，蚝油，酱油。 事后滴几滴米酒，这种肥瘦相间的猪肉加点酒炒很香很香
• 第十一步
  再倒入芹菜，炒几下。
• 第十二步
  开吃。