家常猪肉炒西芹

具体步骤

• 第一步
  将里脊肉洗净，切丝，加入适量的鸡汁和生粉拌匀。
• 第二步
  倒入适量的橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
• 第三步
  将西芹洗净，切块。
• 第四步
  用滚水灼烫一下。
• 第五步
  将腌制好的肉丝用滚水灼烫一下。
• 第六步
  热油锅。盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。
• 第七步
  爆香蒜片。
• 第八步
  放入肉丝煸炒一下。
• 第九步
  盖锅盖，中火焖煮至肉丝八分熟。
• 第十步
  揭盖，放入西芹。
• 第十一步
  倒入适量的鸡汁。
• 第十二步
  炒至肉丝熟即可关火。
• 第十三步
  盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦