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芦笋培根卷
芦笋培根卷

芦笋培根卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 06:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段。
  • 第二步
    2.培根条对切开,用它将芦笋卷起来。
  • 第三步
    3.牙签固定。
  • 第四步
    4.平底锅烧热,倒入少许油。
  • 第五步
    5.放入培根芦笋卷。
  • 第六步
    6.小火,煎5分钟左右,煎熟。
  • 第七步
    7.撒上少许芝士粉,出锅即可。
  • 第八步
    8.苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可。
  • 第九步
    9.吃时可以挤上少许柠檬汁,口味更加清新。

烹饪技巧

  • 1、芦笋尾部一般有很多硬丝,口感不好,所以一定要掰掉至无硬丝部分,或者是削皮器削掉表皮。2、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定。如果觉得长了难看,可以用剪刀将两面剪掉。3、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略。4、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略。

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芦笋培根卷 芦笋培根卷
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芦笋培根卷主要是由芦笋和培根等原料制作而成,吃起来口感香甜,色泽清新,制作秘诀做培根卷还是用切成长条型很薄的那种好,要记得将牙签取出,最好放入橄榄油。培根本身有……

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