美味的椒香麻辣牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.29 11:40

牛肉是深受中国人喜爱的食材，它营养丰富，口感鲜美，肉质细腻。这道美味的椒香麻辣牛肉，就是牛肉的一种经典做法。牛肉本身的肉香，在混上辣椒和麻椒的香气，一口下去，鲜辣爽口。这道美味的椒香麻辣牛肉，可居家做为零食，也可作为一道开胃小菜，快来试试吧。

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主料

• 牛肉 ：500

辅料

• 辣椒 ：200

具体步骤

• 第一步
  酱牛肉切稍厚的片铺在油纸上
• 第二步
  烤箱预热，150度上下火15分钟，烤到表面发干。
• 第三步
  牛肉放凉备用
• 第四步
  干红辣椒提前用开水煮煮。锅里放油，比炒菜多点，放煮过的红辣椒炒香。放葱姜蒜煸炒，放花椒，麻椒炒香。
• 第五步
  加盐、糖、蚝油、白酒、生抽和水中火把辣椒煮进味。爱吃辣的可以加煮辣椒的水
• 第六步
  大火把汁收的略浓一点，但别把汁收的剩太少。关火后放青红椒，料汁放凉备用。
• 第七步
  把料汁和牛肉拌在一起，腌会再拌拌。让牛肉充分沾上料汁就好了。我对这样的东东毫无抵抗力。

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椒香麻辣牛肉

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